Blog

Ethismos-stis-trofes-1024x536.jpg

30 Ιανουαρίου, 2024 Angelos KlitsasΠαχυσαρκία0

Ο εθισμός στις τροφές είναι ένα θέμα που έχει απασχολήσει τους επιστήμονες και τους επαγγελματίες υγείας για πολλά χρόνια. Υπάρχει όμως πραγματικά εθισμός στις τροφές; Ή μήπως πρόκειται απλώς για μια υπερβολή;

Η παραδοσιακή άποψη είναι ότι ο εθισμός στις τροφές είναι μια πραγματική διαταραχή που έχει τις ρίζες της σε βιολογικούς, ψυχολογικούς και κοινωνικούς παράγοντες. Οι άνθρωποι που πάσχουν από εθισμό στις τροφές βιώνουν μια έντονη επιθυμία για συγκεκριμένες τροφές, ακόμη και όταν δεν πεινούν. Αυτή η επιθυμία μπορεί να είναι τόσο ισχυρή που μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία, η οποία μπορεί να έχει σημαντικές συνέπειες για την υγεία, όπως την παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον σακχαρώδη διαβήτη.

Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική έρευνα έχει ενισχύσει την άποψη ότι ο εθισμός στις τροφές είναι μια πραγματική διαταραχή. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που πάσχουν από εθισμό στις τροφές παρουσιάζουν παρόμοιες αλλαγές στον εγκέφαλο με τους ανθρώπους που πάσχουν από εθισμό σε ουσίες. Για παράδειγμα, έχουν υψηλότερα επίπεδα ντοπαμίνης, μιας ορμόνης που συνδέεται με την ευχαρίστηση και την ανταμοιβή.

Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που πάσχουν από εθισμό στις τροφές έχουν περισσότερες πιθανότητες να έχουν βιώσει τραυματικές εμπειρίες στην παιδική τους ηλικία, όπως κακοποίηση ή εγκατάλειψη. Αυτές οι εμπειρίες μπορεί να οδηγήσουν σε συναισθήματα άγχους και κατάθλιψης, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε υπερφαγία ως τρόπο αντιμετώπισης αυτών των συναισθημάτων.

Ωστόσο, ορισμένοι επιστήμονες και επαγγελματίες υγείας αμφισβητούν την άποψη ότι ο εθισμός στις τροφές είναι μια πραγματική διαταραχή. Υποστηρίζουν ότι πρόκειται απλώς για μια υπερβολή που χρησιμοποιείται για να δικαιολογήσει την παχυσαρκία.

Αυτοί οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι οι αλλαγές στον εγκέφαλο που παρατηρούνται στους ανθρώπους που πάσχουν από εθισμό στις τροφές μπορεί να οφείλονται σε άλλους παράγοντες, όπως η παχυσαρκία. Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια νόσος που μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο, οδηγώντας σε αλλαγές στη λειτουργία του.

Επιπλέον, υποστηρίζουν ότι οι εμπειρίες που βιώνουν οι άνθρωποι που πάσχουν από εθισμό στις τροφές δεν είναι απαραίτητα τραυματικές. Μπορεί να είναι απλώς αποτέλεσμα της καθημερινής ζωής, όπως το άγχος της δουλειάς ή οι δυσκολίες στις σχέσεις.

Συμπέρασμα

Η επιστημονική έρευνα για τον εθισμό στις τροφές είναι ακόμα σε εξέλιξη. Ωστόσο, τα υπάρχοντα στοιχεία υποδηλώνουν ότι πρόκειται για μια πραγματική διαταραχή που μπορεί να έχει σημαντικές επιπτώσεις για την υγεία.

Οι ειδικοί λένε ότι η διάγνωση του εθισμού στις τροφές μπορεί να είναι δύσκολη, καθώς δεν υπάρχουν οριστικά κριτήρια. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα συμπτώματα που μπορεί να υποδηλώνουν ότι κάποιος πάσχει από αυτή τη διαταραχή:

  • Έντονη επιθυμία για συγκεκριμένες τροφές
  • Αδυναμία να ελέγξει την κατανάλωση αυτών των τροφών
  • Υπερφαγία
  • Αίσθημα ενοχής ή ντροπής μετά την κατανάλωση αυτών των τροφών

Σε κάθε περίπτωση, το θέμα του εθισμού στις τροφές είναι ένα ενδιαφέρον ζήτημα που αξίζει να συνεχίσουμε να διερευνούμε με στόχο να ενισχύσουμε τη φαρέτρα μας απέναντι σε κάθε αντίστοιχο πρόβλημα – πρόκληση για την υγεία μας.

Feature Image by senivpetro on Freepik


Blog-posts-Yourdoc-1024x536.png

4 Οκτωβρίου, 2023 Angelos KlitsasΠαχυσαρκία0

Η παχυσαρκία είναι μία πολυπαραγοντική νόσος. Αυτό σημαίνει ότι είναι αποτέλεσμα περισσότερων από ένα αιτιών. Οι ειδικοί έχουν διακρίνει αυτούς τους παράγοντες σε περιβαλλοντικούς, συμπεριφορικούς, ορμονικούς και γενετικούς ή συνδυασμού αυτών.

Το βασικό αίτιο πρόκλησης της παχυσαρκίας είναι η αύξηση της ενεργειακής πρόσληψης μέσω της διατροφής σε σχέση με την ενέργεια που καταναλώνει το σώμα μας. Πιο απλά, συμβαίνει όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε υπερβαίνουν τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα για τις βασικές του ανάγκες και τη δραστηριότητα του.

Περιβαλλοντικά αίτια 

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει οδηγήσει πολλούς ανθρώπους να έχουν μία ασταθή διατροφή. Σπανίως βρίσκονται στο οικογενειακό τραπέζι για ένα καλά μαγειρεμένο γεύμα.

Αντίθετα, τρώνε συνεχώς σνακ και τροφές πλούσιες σε θερμίδες, καταναλώνουν γρήγορα φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, και μερικές φορές καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τροφής σε ένα μόνο γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτές οι συνήθειες οδηγούν σε αυξημένη κατανάλωση θερμίδων και στη διαταραχή του ισοζυγίου.

Επιπλέον, η υπερκατανάλωση τροφίμων και η εύκολη πρόσβαση σε υψηλής θερμιδικής αξίας σνακ και γλυκίσματα επιδεινώνει το πρόβλημα. Οι άνθρωποι συχνά επιλέγουν να καταναλώνουν τα προϊόντα που είναι εύκολα προσβάσιμα και άμεσα διαθέσιμα.

Παράλληλα, η μείωση της φυσικής δραστηριότητας είναι ένας σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στην παχυσαρκία. Διάφορες έρευνες έχουν δείξει ότι σήμερα πολλοί άνθρωποι ασκούνται λιγότερο σε σχέση με το παρελθόν, ενώ ο καθιστικός τρόπος ζωής έχει εισέλθει στην καθημερινότητα πολλών ανθρώπων εδώ και αρκετά χρόνια.

Ορμονικά αίτια

Υπάρχουν ενδοκρινικά αίτια που συχνά συνδέονται με την παχυσαρκία και είναι τα εξής:

  • Υπολειτουργία του θυρεοειδούς αδένα: Σε ορισμένες περιπτώσεις ο θυρεοειδής μπορεί να παράγει λιγότερη θυροξίνη, μια ορμόνη δηλαδή που αυξάνει τον μεταβολισμό και κινητοποιεί καλύτερα το σώμα στην πρόσληψη τροφής. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει σπάνια και σε σοβαρές περιπτώσεις και συνήθως δεν είναι η κύρια αιτία παχυσαρκίας.
  • Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών: Είναι συχνά συνδεδεμένο με την παχυσαρκία και διαταραχές στον κύκλο της γυναίκας, αλλά δεν είναι αυτή καθαυτή η αιτία της παχυσαρκίας.
  • Υπερκορτιζολισμός και διαταραχές επινεφριδίων: Ο υπερκορτιζολισμός μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη συσσώρευση λίπους στον κορμό. Η περίπτωση αυτή μπορεί να αντιμετωπιστεί με φαρμακευτική ή χειρουργική θεραπεία.

Συναισθηματικά αίτια

Ένα σημαντικό στοιχείο που πρέπει να λάβουμε υπόψη είναι η τάση ορισμένων ανθρώπων που αντιμετωπίζουν άγχος ή απογοήτευση στον επαγγελματικό και προσωπικό τους βίο, να βρίσκουν παρηγοριά στο φαγητό. 

Αυτό μπορεί να δημιουργήσει ένα φαύλο κύκλο, καθώς το άτομο μαθαίνει να βασίζεται στο φαγητό για να αντιμετωπίσει τα συναισθηματικά του προβλήματα και να οδηγηθεί σε κακή σωματική εμφάνιση και υγεία.

Κληρονομικά αίτια

Μελέτες έχουν δείξει ότι εάν ένας γονέας είναι παχύσαρκος, τότε το παιδί έχει 50% πιθανότητες να γίνει παχύσαρκο. Εάν και οι 2 γονείς είναι παχύσαρκοι, τότε το ποσοστό αυτό ανέρχεται στο 80%.


Blog-posts-Yourdoc-1024x536.jpeg

30 Αυγούστου, 2023 Angelos KlitsasΠαχυσαρκία0

Το άγχος και η αύξηση του σωματικού βάρους είναι δύο παράγοντες που συχνά συζητούνται για τον αντίκτυπό τους στην υγεία μας. Είναι γεγονός πως η ζωή μας γεμίζει με πολλές προκλήσεις και αβεβαιότητες, που μπορούν να προκαλέσουν έντονο άγχος. Αλλά πώς σχετίζεται αυτό το άγχος με το βάρος του σώματός μας;

Η ερευνητική δραστηριότητα πάνω σε αυτό το θέμα έχει αυξηθεί, με σκοπό να ανακαλυφθεί η πιθανή σύνδεση ανάμεσα σε αυτούς τους δύο παράγοντες. Τα αποτελέσματα των μελετών μέχρι σήμερα έχουν αναδείξει διάφορους τρόπους με τους οποίους το άγχος μπορεί να συσχετισθεί με την αύξηση βάρους.

Ο πρώτος τρόπος είναι μέσω της υπερκατανάλωσης. Σε περιόδους έντονου άγχους, πολλά άτομα τρέφουν την τάση να αντιμετωπίζουν τα συναισθήματά τους με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής. Αυτό το “συναισθηματικό φαγητό” μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, με αποτέλεσμα τη συνεχή αύξηση του σωματικού βάρους.

Η δεύτερη πτυχή είναι οι διαταραχές του ύπνου. Το άγχος μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στον ύπνο, επηρεάζοντας την ποιότητα του. Η έλλειψη ύπνου έχει συνδεθεί με αλλαγές στον μεταβολισμό και την αύξηση της όρεξης. Καθώς το σώμα προσπαθεί να αντισταθμίσει την έλλειψη ύπνου, η ανάγκη για περισσότερη ενέργεια μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων.

Τέλος, ο τρίτος τρόπος είναι οι φυσιολογικές αλλαγές στον μεταβολισμό. Κατά καιρούς έντονου άγχους, το σώμα αντιδρά με την απελευθέρωση ορμονών, που επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο επεξεργαζόμαστε τις θερμίδες. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την αυξημένη αποθήκευση λίπους στο σώμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σχέση ανάμεσα στο άγχος και την αύξηση του σωματικού βάρους δεν είναι απόλυτη ή γενικευμένη. Ο τρόπος που το άγχος επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες και το σωματικό βάρος μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο. Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να αντιδρούν με αύξηση της όρεξης, ενώ άλλοι μπορεί να τη μειώσουν.

Συνολικά, η σύνδεση μεταξύ του άγχους και της αύξησης του σωματικού βάρους είναι πολύπλοκη. Ενώ η υπερκατανάλωση, οι διαταραχές του ύπνου και οι φυσιολογικές αλλαγές στον μεταβολισμό αποτελούν τρόπους με τους οποίους το άγχος μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές συνήθειες και το σωματικό βάρος, η ακριβής διαδικασία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Συνεπώς, η διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής, που περιλαμβάνει την αντιμετώπιση του άγχους και την ισορροπημένη διατροφή, παραμένει ζωτικής σημασίας για την αποφυγή των αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία και την ευεξία μας.

Άγγελος Κλείτσας,
Ειδικός Παθολόγος – Διαβητολόγος

 

Featured Image by Freepik


Προσθέστε-επικεφαλίδα-3-1024x536.png

Το λαχάνιασμα είναι μία λειτουργία του οργανισμού που εκδηλώνεται όταν το σώμα μας απαιτεί αυξημένη κατανάλωση οξυγόνου προκειμένου να εκτελέσει τις κινήσεις των μυών που επιχειρούμε. Είναι επίσης ένας φυσιολογικός μηχανισμός που βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και στην ομοιόσταση.

Αυτό που συμβαίνει στο σώμα μας όταν λαχανιάζουμε είναι αύξηση της συχνότητας ή του βάθους των αναπνευστικών κινήσεων, δραστηριοποίηση των αναπνευστικών μυών, καθώς και αύξηση του μεταβολισμού και της αρτηριακής πίεσης.

Πότε χαρακτηρίζεται εύκολο το λαχάνιασμα;

Το λαχάνιασμα χαρακτηρίζεται εύκολο όταν προκύπτει με την καταβολή μικρής σωματικής προσπάθειας, που συνήθως συμβαίνει όταν διαταράσσεται κάποια από τις προαναφερθείσες φυσιολογικές προσαρμογές του οργανισμού.

Σε αυτές περιλαμβάνονται -μεταξύ άλλων- παράγοντες που αποφράσσουν τη δίοδο του αέρα και αλλοιώνουν την επιφάνεια των κυψελίδων στους πνεύμονες ή τη φυσιολογική λειτουργία των εγκεφαλικών κέντρων της αναπνοής.

Τα εγκεφαλικά κέντρα της αναπνοής επηρεάζονται σε καταστάσεις όπως η υποξία, η ταχυκαρδία, η υπερβολική άνοδος της αρτηριακής πίεσης, οι κυκλοφορικές διαταραχές και η διαταραχή της λειτουργίας των προσαρμοστικών αντανακλαστικών.

Μπορεί να κρύβει κάτι πιο σοβαρό;

Γενικά το λαχάνιασμα είναι μια φυσιολογική αντίδραση. Ωστόσο, το εύκολο λαχάνιασμα μπορεί επίσης να υποδηλώνει κάποιο υποκείμενο νόσημα, όπως:

  • Διάφορες αναπνευστικές παθήσεις: Το άσθμα, η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), η πνευμονία, το πνευμονικό οίδημα κ.ά. μπορούν να επηρεάσουν τη φυσιολογική αναπνευστική λειτουργία, οδηγώντας σε αυξημένη προσπάθεια για αναπνοή με επακόλουθο το λαχάνιασμα.
  • Καρδιακές παθήσεις: Το σύνδρομο της συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, καρδιακές αρρυθμίες ή άλλες καρδιακές διαταραχές μπορεί να οδηγήσουν σε λαχάνιασμα. Όταν η καρδιά δεν λειτουργεί σωστά, μπορεί να δυσκολεύεται να αντλήσει αποτελεσματικά το αίμα. Το σώμα έτσι χρειάζεται να αντισταθμίσει αυξάνοντας τον αναπνευστικό ρυθμό και οδηγώντας σε λαχάνιασμα.
  • Θερμοπληξία: Το υπερβολικό λαχάνιασμα μπορεί να είναι σημάδι θερμοπληξίας, η οποία είναι ένα επείγον ιατρικό περιστατικό που προκαλείται από παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες. Συμβαίνει όταν οι μηχανισμοί ψύξης του σώματος υπερφορτωθούν, οδηγώντας σε αυξημένη θερμοκρασία του σώματος. Η θερμοπληξία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή και απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.
  • Μεταβολικές διαταραχές: Ορισμένες μεταβολικές διαταραχές όπως ο υπερθυρεοειδισμός ή το σύνδρομο Cushing, μπορούν να επηρεάσουν τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και να οδηγήσουν σε αυξημένο λαχάνιασμα.

Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα, αφού μπορεί να υπάρχουν και άλλες παθήσεις που σχετίζονται με το εύκολο λαχάνιασμα. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν εμφανίζεται σε επίμονο μοτίβο.

Άγγελος Κλείτσας
Ειδικός Παθολόγος – Διαβητολόγος

Featured Image by gpointstudio on Freepik


Προσθέστε-επικεφαλίδα-1-1024x536.png

Άρθρο της Linda Girgis, MD, στο Medscape.com

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και οι ιστότοποι των μεγαλύτερων μέσων ενημέρωσης είναι γεμάτα από ιστορίες σχετικά με το νέο «θαυματουργό» φάρμακο για την απώλεια βάρους: το Ozempic (σεμαγλουτίδη). Ακόμη και οι αστέρες του Χόλιγουντ μιλούν γι’ αυτό.

Πρόσφατα, ο ζήλος για τη συνταγογράφηση αυτού του φαρμάκου για τον διαβήτη οδήγησε σε μια 6μηνη έλλειψη, καθιστώντας δύσκολη την απόκτησή του από οποιονδήποτε. Μέρος του προβλήματος προέρχεται από την ψηφιακή πρόσβαση σε αυτά τα φάρμακα, όπου ο ασθενής μπορεί να πάρει τη συνταγή του online. Επιπλέον, ορισμένα προγράμματα απώλειας βάρους συνέβαλαν στην προώθηση του.

Είναι σημαντικό όμως να θυμόμαστε ότι το Ozempic δεν έχει λάβει έγκριση από τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) για την απώλεια βάρους, αλλά για τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Οι γιατροί γενικά συνηθίζουν να συνταγογραφούν φάρμακα για χρήσεις που δεν έχουν λάβει ένδειξη, αλλά αυτό πρέπει να γίνεται με γνώμονα τη συνολική εικόνα.

Το Ozempic είναι ένας αγωνιστής του γλυκαγονόμορφου πεπτιδίου-1 (GLP-1), που μειώνει την αιμοσφαιρίνη A1c σε ασθενείς με διαβήτη και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων. Η σεμαγλουτίδη πωλείται επίσης και σε σκεύασμα με την εμπορική ονομασία Wegovy, το οποίο ενδείκνυται για την απώλεια βάρους. Τόσο το Ozempic όσο και το Wegovy πωλούνται σε πολλαπλές δόσεις, αλλά η δόση-στόχος για το Wegovy είναι υψηλότερη.

Η απώλεια βάρους με το Wegovy είναι κατά μέσο όρο υψηλότερη από εκείνη που παρατηρείται με το Ozempic. Ωστόσο, είναι συχνά πιο δύσκολο να καλυφθεί το Wegovy από τις ασφαλιστικές εταιρείες.

Ως γιατροί, πρέπει να είμαστε οι υπεύθυνοι για τα φάρμακα που συνταγογραφούμε. Είναι σαφές ότι το διαδίκτυο δεν πρέπει να καθοδηγεί τις συνταγογραφικές μας συνήθειες. Η συνταγογράφηση του Ozempic για την απώλεια βάρους μπορεί να καταστήσει πιο δύσκολη τη λήψη του από ασθενείς με διαβήτη και θα πρέπει να εξετάσουμε άλλες επιλογές έως ότου να είναι διαθέσιμο σε περισσότερα σημεία ή και να λάβει έγκριση από τον FDA για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε δει τους ασθενείς μας με διαβήτη να δυσκολεύονται να εκτελέσουν μια συνταγή για το Ozempic, είτε επειδή είναι σε αναμονή είτε λόγω έλλειψης κάλυψης. Οι ασφαλιστικές εταιρείες δεν έχουν κανένα κίνητρο να μειώσουν το κόστος όταν έχει τόσο μεγάλη ζήτηση με το σημερινό ποσοστό. Για αυτούς τους ασθενείς, η μείωση της A1c μπορεί να είναι σωτήρια για τη ζωή τους και να αποτρέψει τις επιπλοκές του διαβήτη, όπως η νεφρική ανεπάρκεια και οι καρδιακές παθήσεις. Στο σημερινό περιβάλλον θα πρέπει να επιφυλάξουμε τη συνταγογράφηση του Ozempic για τους ασθενείς μας με διαβήτη που το χρειάζονται περισσότερο. Το Wegovy είναι διαθέσιμο και μπορεί να συνταγογραφηθεί για τους ασθενείς που επιθυμούν να χάσουν βάρος.

Πολλοί ασθενείς αναζητούν τη «μαγική» θεραπεία. Κανένα από τα δύο φάρμακα δεν είναι αυτό. Οι ασθενείς πρέπει να ξεκινήσουν πρώτα με αλλαγές στον τρόπο ζωής. Στην πρωτοβάθμια περίθαλψη, οι συμβουλές και η βοήθεια προς τους ασθενείς για την εφαρμογή τους είναι συχνά τα πιο δύσκολα καθήκοντά μας. Ωστόσο, κανένα φάρμακο δεν πρόκειται να λειτουργήσει αν ο ασθενής δεν κάνει προσαρμογές στη διατροφή του και στην ποσότητα και το είδος της κίνησης που κάνει. Σε ασθενείς που δυσκολεύονται να αλλάξουν τη διατροφή τους, η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να είναι ένα καλό πρώτο βήμα. Η άσκηση ή η μεγαλύτερη δραστηριότητα, εάν ο ασθενής δεν μπορεί να ασκηθεί, είναι μια σημαντική θεραπεία.

Όπως όλοι γνωρίζουμε, η μετφορμίνη είναι η συνήθης προτιμώμενη μέθοδος για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2, εκτός αν αντενδείκνυται σε έναν συγκεκριμένο ασθενή. Υπάρχουν πολλά από του στόματος φάρμακα για τον διαβήτη και το ποια από αυτά και πώς συνταγογραφούνται πρέπει να προσαρμόζονται στον εκάστοτε ασθενή. Το Ozempic μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν ένας ασθενής δεν μπορεί να λάβει μετφορμίνη ή άλλα φάρμακα από το στόμα ή αν προτιμά να κάνει μια εβδομαδιαία ένεση αντί να θυμάται να παίρνει καθημερινά χάπια, για παράδειγμα.

Η παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων (CDC), περισσότερο από το 40% του πληθυσμού των ΗΠΑ είναι παχύσαρκο. Επιπλέον, εκατομμύρια παιδιά ηλικίας μεταξύ 2 και 19 ετών θεωρούνται πλέον παχύσαρκα, και οι ιατρικές επιπλοκές για τα άτομα αυτά δεν έχουν ακόμη φανεί. Επίσης, πολλοί από εμάς βλέπουμε καθημερινά συχνότερα περιστατικά διαβήτη, υπέρτασης και άλλων χρόνιων νοσημάτων σε εφήβους.

Ο πόλεμός μας κατά της παχυσαρκίας είναι ένας αγώνας για μελλοντικές ζωές και το να έχουμε περισσότερα διαθέσιμα εργαλεία είναι σίγουρα μια βοήθεια. Όπως συμβαίνει και με τους ασθενείς με διαβήτη, όλα τα θεραπευτικά σχήματα πρέπει να ξεκινούν με αλλαγές στον τρόπο ζωής. Οι δίαιτες της μόδας σπάνια οδηγούν σε μακροχρόνια απώλεια βάρους.

Υπάρχουν τώρα αρκετά φάρμακα που είναι διαθέσιμα για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, το Wegovy είναι μόνο ένα από αυτά. Οι ασθενείς συχνά έρχονται σε εμάς με τις δικές τους προσωπικές προτιμήσεις και είναι δουλειά μας να τους καθοδηγήσουμε προς την καταλληλότερη πορεία.

Ας σταματήσουμε να συνταγογραφούμε το Ozempic για την απώλεια βάρους επειδή το λένε οι υπόλοιποι. Κρατήστε το για τους ασθενείς μας με διαβήτη, εκείνους των οποίων η ζωή μπορεί να εξαρτάται από τη λήψη του. Αν δεν είχαμε άλλα φάρμακα διαθέσιμα, θα ήταν μια πολύ διαφορετική ιστορία. Αλλά έχουμε, και πρέπει να αντισταθούμε στην πίεση που δεχόμαστε και να κάνουμε το σωστό για όλους τους ασθενείς μας.


Προσθέστε-επικεφαλίδα-1024x536.png

16 Μαρτίου, 2023 Angelos KlitsasΠαχυσαρκία0

Η παχυσαρκία αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες πανδημίες του 21ου αιώνα. Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αντιμετωπίζουν ασθένειες οι οποίες σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Είναι ευρέως γνωστό ότι οι κύριες συστάσεις για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας είναι η υιοθέτηση ενός εξατομικευμένου πλάνου διατροφής και η σωματική άσκηση. Ωστόσο σε ορισμένες περιπτώσεις ο επιβλέπον ιατρός συστήνει και τη φαρμακευτική αγωγή.

Το τελευταίο διάστημα η ουσία σεμαγλουτίδη έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη, χάρη στα αποτελέσματα που επέδειξε στις κλινικές μελέτες για τη μείωση του βάρους, ενώ ξεκίνησε και ως τάση από διάσημες προσωπικότητες.

Τι είναι και πώς λειτουργεί η σεμαγλουτίδη;

Η σεμαγλουτίδη είναι μια ουσία που μιμείται την ορμόνη GLP-1. Η ορμόνη αυτή εκκρίνεται από τα κύτταρα του εντέρου όταν η τροφή φτάσει σε αυτό. Ο σκοπός της έκκρισης είναι να ενεργοποιηθεί το πάγκρεας για την παραγωγή ινσουλίνης, πριν ακόμα η συγκέντρωση της γλυκόζης αυξηθεί λόγω του φαγητού.

Έτσι, η σεμαγλουτίδη χρησιμοποιείται για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2, καθώς αυξάνει την ποσότητα της ινσουλίνης που απελευθερώνεται από το πάγκρεας μετά τη λήψη τροφής, συντελώντας στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Τι έδειξαν οι μελέτες για την απώλεια βάρους

Στην κλινική δοκιμή που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο διεθνές επιστημονικό περιοδικό «New England Journal of Medicine», με επικεφαλής τον δρ Ρόμπερτ Κούσνερ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern του Σικάγο, οι ερευνητές δοκίμασαν τη σεμαγλουτίδη ως θεραπεία κατά του υπερβολικού βάρους.

Στην πολυκεντρική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε σε 129 ιατρικά κέντρα, οι σχεδόν 2.000 συμμετέχοντες έπαιρναν κάθε εβδομάδα είτε σεμαγλουτίδη, είτε πλασίμπο (εικονικό φάρμακο) επί 68 εβδομάδες. Όσοι έπαιρναν το πραγματικό φάρμακο, είχαν μέση απώλεια βάρους της τάξης του 15%, έναντι 2,4% της ομάδας ελέγχου του πλασίμπο. Πάνω από το ένα τρίτο της ομάδας της σεμαγλουτίδης έχασαν περισσότερο από 20% του βάρους τους, ενώ τα συμπτώματα του διαβήτη και προδιαβήτη βελτιώθηκαν σε πολλούς ασθενείς.

Οι ειδικοί εντόπισαν δύο μηχανισμούς της σεμαγλουτίδης ως προς την απώλεια βάρους:

  1. Μιμείται την απελευθέρωση ορμονών που διεγείρουν το αίσθημα πληρότητας που έχει κανείς μετά το φαγητό, μειώνοντας την όρεξη.
  2. Μετριάζει την ισχυρή παρόρμηση για φαγητό, διότι καθυστερεί την απομάκρυνση των τροφών μετά το γεύμα, δίνοντας έτσι την αίσθηση του γρήγορου και παρατεταμένου κορεσμού.

Ενδείκνυται για παιδιά και εφήβους;

Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) τον Ιανουάριο ανακοίνωσε την έγκριση της εβδομαδιαίας υποδόριας χορήγησης σεμαγλουτίδης για τη θεραπεία της παχυσαρκίας σε εφήβους 12 ετών και άνω.

Η έγκριση στηρίζεται σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «New England Journal of Medicine», στην οποία συμμετείχαν 201 έφηβοι ηλικίας 12 ως 18 ετών. Οι συμμετέχοντες ήταν με παχυσαρκία με δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) στο 95ο εκατοστημόριο ή υψηλότερο ή υπέρβαροι με ΔΜΣ στο 85ο εκατοστημόριο ή υψηλότερο και τουλάχιστον μία συνυπάρχουσα πάθηση που σχετίζεται με το αυξημένο σωματικό βάρος.

Τα αποτελέσματα έδειξαν μεταβολή του ΔΜΣ από την έναρξη ως το τέλος της μελέτης -16,1% με τη σεμαγλουτίδη και 0,6% με εικονικό φάρμακο, το οποίο επιτεύχθηκε παράλληλα με υγιεινοδιαιτητικές παρεμβάσεις.

Τι ισχύει εάν διακοπεί η θεραπεία;

Οι μελέτες έδειξαν ότι τα οφέλη των ασθενών από τη σεμαγλουτίδη εξαφανίζονται σχεδόν εντελώς όταν διακόπτεται η φαρμακευτική αγωγή. Τα βιολογικά σήματα προς τον εγκέφαλο από το φάρμακο σταματούν και στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, σύμφωνα με τους ειδικούς, τα κιλά επανέρχονται σταδιακά μετά τη διακοπή της θεραπείας.

Η έλευση αυτή της θεραπείας συνεπώς δεν αναιρεί τη σημασία της υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών επιλογών και της σωματικής άσκησης.

Ποιες είναι οι παρενέργειες;

Στις χαμηλότερες δόσεις που συνταγογραφούνται για τον διαβήτη, οι παρενέργειες όπως ο έμετος και η διάρροια, ήταν ήπιες. Όμως μπορεί να καταγραφούν και άλλες, καθώς τα φάρμακα χρησιμοποιούνται ευρύτερα και σε υψηλότερες δόσεις.

Δοκιμές σε ζώα έχουν δείξει υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του θυρεοειδούς, ενώ η σεμαγλουτίδη σχετίζεται και με μια σπάνια μορφή παγκρεατίτιδας. Λίγα είναι γνωστά για τις παρενέργειες της χορήγησης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή πριν από αυτή.

Μάλιστα οι πιθανές μακροπρόθεσμες συνέπειές αυτών των φαρμάκων δεν είναι ακόμη γνωστές. Χρειάζονται πολλές και προσεκτικές μελέτες προτού δοθεί το «πράσινο φως», καθώς πολλοί ασθενείς ενδεχομένως να λαμβάνουν δόσεις glp-1 για μια ζωή, δεδομένου ότι η δράση του σταματά όταν η θεραπεία διακόπτεται.


woman-having-snacks-front-view-1024x771.jpg

8 Νοεμβρίου, 2022 Angelos KlitsasΠαχυσαρκία0

Στη χώρα μας υπολογίζεται ότι έξι στους δέκα ενήλικες άνω των 18 ετών είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Και η παχυσαρκία ως νοσολογική οντότητα είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην εμφάνιση χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του σακχαρώδη διαβήτη, του καρκίνου και άλλων παθήσεων.

Πρόσφατα, μία νέα έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση φαγητού πιο αργά το απόγευμα μπορεί να αυξήσει την πείνα, να μειώσει τις θερμίδες που καίγονται και να προκαλέσει μοριακές αλλαγές στο λιπώδη ιστό –που ενδεχομένως μπoρεί να αuξήσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Ειδικότερα, ερευνητές του Brigham and Women’s Hospital in Boston, σημειώνουν ότι έλαβαν υπόψη την πρόσληψη θρεπτικών  ουσιών, σωματική δραστηριότητα, ύπνο και έκθεση στο φως.

Διαπιστώθηκε ότι η μετατόπιση του φαγητού κατά 4 ώρες αργότερα κάνει σημαντική διαφορά στα επίπεδα πείνας, τον τρόπο που καίγονται θερμίδες μετά το φαγητό και τον τρόπο αποθήκευσης του λίπους, όταν όλα εκτός από την ώρα φαγητού είναι σταθερά.

Πώς υλοποιήθηκε η μελέτη

Στη μελέτη συμμετείχαν 16 άνθρωποι, υπέρβαροι ή παχύσακοι. Ο καθένας ολοκλήρωσε 2 πρωτόκολλα. Ένα με αυστηρά σχεδιασμένο πρόγραμμα κατανάλωσης φαγητού νωρίς και το άλλο στο οποίο το τελευταίο γεύμα ήταν περίπου 4 ώρες αργότερα μέσα στην ημέρα.

Αρχίζοντας την τρίτη ημέρα, στο πρωτόκολλο κατανάλωσης αργά, οι συμμετέχοντες καθυστέρησαν τα 3 γεύματα, στις 1:10 μμ., 5:20 μμ. και 9:30 μμ. Είχαν τα ίδια 3 γεύματα όπως και με το πρωτόκολλο της κατανάλωσης νωρίς, αλλά με καθυστέρηση 4 ωρών.

Τις λίγες εβδομάδες πριν την έναρξη των πρωτοκόλλων οι συμμετέχοντες είχαν σταθερά προγράμματα ύπνου και έγερσης και τις τελευταίες 3 ημέρες πριν μπουν στο εργαστήριο ακολούθησαν ίδια διατροφή και πρόγραμμα γευμάτων στο σπίτι.

Στο εργαστήριο καταγράφονταν τακτικά η πείνα και η όρεξη, συλλέγονταν δείγματα αίματος, η θερμοκρασία τους και το ξόδεμα ενέργειας. Οι ερευνητές συνέλεξαν βιοψίες από λιπώδη ιστό υποομάδας συμμετεχόντων σε πείραμα στο εργαστήριο με πρωτόκολλα κατανάλωσης φαγητού νωρίς και αργά.

Ποια ήταν τα αποτελέσματα

Κατά τη μελέτη οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση φαγητού πιο αργά επηρέαζε την πείνα και τις ορμόνες λεπτίνη και γκρελίνη που επηρεάζουν την όρεξη. Τα επίπεδα λεπτίνης μειώθηκαν για 24 ώρες στην περίπτωση κατανάλωσης φαγητού αργά.

Όταν οι συμμετέχοντες έφαγαν αργότερα, έκαψαν επίσης θερμίδες με πιο αργό ρυθμό. Οι ερευνητές ανακάλυψαν φυσιολογικούς και μοριακούς μηχανισμούς πίσω από τη σχέση κατανάλωσης φαγητού αργά και αυξημένου κινδύνου για παχυσαρκία.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο Cell Metabolism.

 

Πηγές

Image by Freepik


piece-cheesecake1-1024x683.jpg

28 Ιανουαρίου, 2022 Angelos KlitsasΠαχυσαρκία0

Όλοι αισθανόμαστε μία στο τόσο την ανάγκη να απολαμβάνουμε ένα γλυκό επιδόρπιο. Είναι σημαντικό ωστόσο, να προσέχετε πόση ζάχαρη καταναλώνετε, αφού δεν κάνει καλό ούτε στην υγεία ούτε στη σιλουέτα σας.

Αν για κάποιους λόγους φάγατε περισσότερα γλυκά απ’ όσα πρέπει, είναι πιθανό να ταλαιπωρηθείτε από δυσάρεστα συμπτώματα όπως ο στομαχόπονος, το τρέμουλο ή η έλλειψη ενέργειας και συγκέντρωσης. Αυτό συμβαίνει επειδή η ζάχαρη προκαλεί απότομη αυξομείωση στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, η οποία μεταφράζεται σε εναλλαγές στη διάθεση και στα επίπεδα ενέργειας.

Επίσης, όταν πέσουν πολύ χαμηλά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, θα νιώσετε ξανά έντονη πείνα ή λιγούρα. Τι πρέπει να κάνετε για κλείσει αυτός ο φαύλος κύκλος;

Φάτε ένα σνακ με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες

Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες διασπώνται με αργό ρυθμό, οπότε θα σταθεροποιήσουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα σας. Μερικές καλές ιδέες για σνακ είναι ένα μήλο με μία κουταλιά φιστικοβούτυρο, ένα βραστό αυγό και μία χούφτα φιστίκια ή λίγο χούμους με λαχανικά.

Κάντε λίγη γυμναστική

Πολλές φορές ο λόγος που στρεφόμαστε στη ζάχαρη και σε άλλα ανθυγιεινά φαγητά και σνακ είναι το έντονο στρες. Το τρέξιμο, το ποδήλατο ή ακόμη και το περπάτημα θα σας βοηθήσουν να απελευθερώσετε την ένταση και την πίεση που νιώθετε για να σταματήσετε να λαχταράτε τη ζάχαρη.

Φάτε ένα γιαούρτι

Στο γαστρεντερικό σύστημα υπάρχουν «κακά» βακτήρια που τρέφονται από τη ζάχαρη. Για να εξισορροπήσετε τη λεγόμενη μικροχλωρίδα του εντέρου, χρειάζεστε μερικά «καλά» βακτήρια, δηλαδή προβιοτικά, τα οποία μπορείτε να βρείτε στο γιαούρτι.

Πηγή: onmed.gr

Featured image credit: Cake photo created by onlyyouqj – www.freepik.com


YD-sleep.png

Τα ασταθή ωράρια ύπνου μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών, όπως τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου αίματος, η παχυσαρκία και η υπέρταση, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.

Οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν ακόμη τον ακριβή λόγο που κοιμόμαστε. Στην προσπάθειά τους να δώσουν απάντηση σε αυτό το ερώτημα, έχουν διαπιστώσει ότι το ρολόι του σώματος ρυθμίζει τόσο την ξεκούραση όσο και τον μεταβολισμό μας.

Το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας έχει εστιάσει στις επιπτώσεις της έλλειψης ύπνου, η νέα μελέτη των επιστημόνων του Brigham and Women’s Hospital όμως, υποδεικνύει ότι ακόμη και αν κοιμόμαστε αρκετά, η μη τήρηση σταθερών ωραρίων μπορεί να διαταράξει τον μεταβολισμό.

Η τήρηση σταθερού προγράμματος ύπνου από την άλλη, μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη όχι μόνο των διαταραχών του μεταβολισμού, αλλά και της κατάθλιψης, ωφελώντας παράλληλα την υγεία της καρδιάς, σημειώνουν οι ερευνητές.

Το σώμα λειτουργεί σύμφωνα με ένα εσωτερικό ρολόι το οποίο δεν μετρά με βάση τα λεπτά ή τις ώρες, αλλά τους ρυθμούς. Ο κιρκάδιος ρυθμός επηρεάζεται από τη ροή διαφόρων ορμονών και τις βιολογικές διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια του 24ώρου.

Όταν ο κιρκάδιος ρυθμός λειτουργεί φυσιολογικά, μας υποδεικνύει πότε να φάμε και πότε να κοιμηθούμε μέσω των αλλαγών στα επίπεδα των ορμονών. Λειτουργεί όμως και αντίστροφα: Αυτά που τρώμε αλλά και ο χρόνος που τρώμε και κοιμόμαστε μπορούν να διαταράξουν το βιολογικό ρολόι.

Είναι γνωστό ότι η έλλειψη ύπνου αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη, κυρίως επειδή μεταβάλλει την απελευθέρωση ινσουλίνης στο σώμα. Η ινσουλίνη επιτρέπει στο μεταβολικό μας σύστημα να επεξεργάζεται σωστά και να διασπά τη γλυκόζη, την οποία το σώμα μετατρέπει στη συνέχεια σε ενέργεια.

Οι άνθρωποι που δεν κοιμούνται επαρκώς σε χρόνια βάση τείνουν να παράγουν λιγότερη ινσουλίνη, επιτρέποντας τη συσσώρευση γλυκόζης στο αίμα σε ανθυγιεινά επίπεδα.

Δεν είναι απαραίτητο όμως να μην κοιμάται κανείς επαρκώς για να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό και κατά συνέπεια τον μεταβολισμό του.

Ακόμη και η κατά μία ώρα απόκλιση στην ώρα που κάποιος κοιμάται και ξυπνάει καθημερινά, μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό και τον τρόπο με τον οποίο το σώμα του επεξεργάζεται τις τροφές.

Οι ερευνητές παρακολούθησαν πάνω από 2.000 άνδρες και γυναίκες από 45 έως 84 ετών για περίπου 6 χρόνια και ανακάλυψαν δραματικές διαφορές στις μεταβολικές διαταραχές ανάλογα με την κανονικότητα του ύπνου.

Διαπίστωσαν ότι κάθε ωριαία μετατόπιση στο νυχτερινό ωράριο ύπνου, πολλαπλασιάζει τους μεταβολικούς κινδύνους, ανέφερε ο συν-συγγραφέας της μελέτης και επιδημιολόγος Δρ Tianyi Huang.

Συγκεκριμένα κάθε ώρα ασυνέπειας στο πρόγραμμα ύπνου συνδέθηκε με 27% μεγαλύτερο κίνδυνο μεταβολικού προβλήματος.
Όσοι πήγαιναν για ύπνο και ξύπναγαν σε μεταβλητούς χρόνους, ήταν πιθανότερο να αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, παχυσαρκία ή άλλη μεταβολική διαταραχή.

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτό είναι απόδειξη ότι τα ακανόνιστα ωράρια ύπνου μπορούν να προκαλούν μεταβολικές διαταραχές. Αν και η αιτία δεν είναι απολύτως σαφής, αναφέρουν ότι όσοι έχουν ασταθές ωράριο ύπνου, είναι πιθανότερο να δουλεύουν σε βάρδιες, να τρώνε περισσότερο, να καπνίζουν, να έχουν κατάθλιψη και γενικά να μην κοιμούνται.

Πηγή: onmed.gr


pexels-stas-knop-2916450-1024x538.png

Η αυξημένη συνειδητοποίηση των επιπτώσεων της κατανάλωσης υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης στην υγεία έχει τροφοδοτήσει μια ραγδαία αύξηση στην κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών με μηδενικές θερμίδες τις τελευταίες δεκαετίες.

Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνα, τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλαγές υγείας, που συνδέονται με τον διαβήτη και την παχυσαρκία.

Τα τεχνητά γλυκαντικά (όπως τα υποκατάστατα ζάχαρης) είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πρόσθετα τροφίμων παγκοσμίως. Συχνά εμπεριέχονται σε αναψυκτικά με “μηδέν θερμίδες” και άλλα προϊόντα. Αν και κάποιες προηγούμενες μελέτες έχουν ήδη συνδέσει τα τεχνητά γλυκαντικά με αρνητικές συνέπειες για την υγεία, τα αποτελέσματα δεν ήταν σαφή και άφηναν διαφορετικές ερμηνείες. Επίσης, υπάρχουν ερωτήματα πίσω από την χρηματοδότηση των ερευνών για την ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά, αφού πολλές έρευνες διεξάγονται με χρήματα και κατά παραγγελία μεγάλων εταιρειών της παγκόσμιας αγοράς.

Αυτή η μελέτη επικεντρώθηκε στις βιοχημικές αλλαγές στον οργανισμό -χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση γνωστή ως αμερόληπτη μεταβολική ικανότητα υψηλής απόδοσης (unbiased high-throughput metabolomics)- μετά την κατανάλωση ζάχαρης, ή υποκατάστατων ζάχαρης. Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις επιπτώσεις στην αγγειακή υγεία, μελετώντας τον τρόπο με τον οποίο τα υποκατάστατα ζάχαρης επηρεάζουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Οι μελέτες διεξήχθησαν σε αρουραίους και σε κυτταροκαλλιέργειες.

Τι είπε ο επικεφαλής ερευνητής

“Παρά την προσθήκη αυτών των μη-θερμιδικών τεχνητών γλυκαντικών στην καθημερινή μας διατροφή, εξακολουθεί να παρατηρείται δραστική άνοδος της παχυσαρκίας και του διαβήτη», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής, δρ. Brian Hoffmann, επίκουρος καθηγητής στο τμήμα βιοϊατρικής μηχανικής του Ιατρικού Κολλεγίου του Πανεπιστημίου Wisconsin and Marquette.

Και πρόσθεσε: “Στις μελέτες μας, τόσο η ζάχαρη όσο και τα υποκατάστατα ζάχαρης (τεχνητά γλυκαντικά) φαίνεται να εμφανίζουν αρνητικές επιπτώσεις που συνδέονται με την παχυσαρκία και τον διαβήτη, αν και με πολύ διαφορετικούς μηχανισμούς ο ένας από τον άλλο”.

Πώς έγινε η έρευνα

Οι ερευνητές έδωσαν σε διαφορετικές ομάδες αρουραίων τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, ή φρουκτόζη (είδη ζάχαρης), ή ασπαρτάμη, ή ακεσουλφάμη καλίου. Όλα αυτά είναι γνωστά υποκατάστατα ζάχαρης “με μηδενικές θερμίδες”. Μετά από τρεις εβδομάδες, οι ερευνητές είδαν σημαντικές διαφορές στις συγκεντρώσεις βιοχημικών, λιπών και αμινοξέων σε δείγματα αίματος από τα πειραματόζωα.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα τεχνητά γλυκαντικά αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται το λίπος και παίρνει την ενέργειά του. Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι η ουσία acesulfame potassium φαίνεται να συσσωρεύεται στο αίμα, καθώς οι υψηλότερες συγκεντρώσεις έχουν πιο επιβλαβή επίδραση στα κύτταρα που επενδύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Ο δρ. Hoffmann δήλωσε: “Παρατηρήσαμε ότι με μέτρια πρόσληψη, το σώμα έχει τους μηχανισμούς για να χειριστεί τη ζάχαρη. Το πρόβλημα είναι όταν το σύστημα είναι υπερφορτωμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τότε είναι που… χαλάει […] Παρατηρήσαμε επίσης ότι η αντικατάσταση αυτών των σακχάρων με μη θερμιδικά τεχνητά γλυκαντικά οδηγεί σε αρνητικές αλλαγές στον μεταβολισμό λίπους και ενέργειας”.

Τελικά τι είναι χειρότερο: η ζάχαρη, ή τα υποκατάστατα ζάχαρης;

Οι ερευνητές προειδοποίησαν ότι τα αποτελέσματά τους δεν παρέχουν σαφή απάντηση και το ερώτημα απαιτεί περαιτέρω μελέτη. Είναι γνωστό ότι η υψηλή διατροφική ζάχαρη συνδέεται με αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία και η εν λόγω έρευνα δείχνει, επίσης, ότι αντίστοιχες επιπτώσεις έχουν και τα τεχνητά γλυκαντικά.

“Δεν είναι τόσο απλό να πούμε ότι σταματάμε να χρησιμοποιούμε τεχνητά γλυκαντικά και θα λύσουμε συνολικά τις επιπτώσεις τους που σχετίζονται με τον διαβήτη και την παχυσαρκία […] Εάν καταναλώνετε επί χρόνια αυτές τις ξένες ουσίες (όπως και με τη ζάχαρη), ο κίνδυνος αρνητικών αποτελεσμάτων υγείας αυξάνεται. Όπως και με άλλα διαιτητικά συστατικά, μου αρέσει να λέω ότι η μετριοπάθεια είναι το κλειδί αν κάποιος δυσκολεύεται να κόψει εντελώς κάτι από τη διατροφή του”.

Πηγή: www.iatropedia.gr | www.medicalxpress.com




ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΣ ΑΣΘΕΝΗΣ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΥΓΕΙΑ





ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΣ ΑΣΘΕΝΗΣ, ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΥΓΕΙΑ






Copyright by Yourdoc.gr 2025. All rights reserved.





Copyright by Yourdoc.gr 2025. All rights reserved.