Blog

Το ακούτε συνέχεια από τους ειδικούς και νομίζω ότι η έκφραση αυτή έχει χάσει λίγο το νόημά της, αδίκως όμως, γιατί ακόμα είναι το μυστικό στη ρύθμιση της γλυκόζης αλλά και το αδυνάτισμα. Τα τακτά γεύματα ενεργοποιούν το βασικό μας μεταβολισμό και το σώμα αποφεύγει να εισέλθει σε κατάσταση stress, η οποία και θα πυροδοτήσει τις φλεγμονές του.

Επίσης όταν θα μείνουμε πολλές ώρες νηστικοί αργά ή γρήγορα θα καταλήξουμε να τρώμε ασταμάτητα μεγάλες ποσότητες αλμυρού ή γλυκού φαγητού ή και τα δύο. Μετά το γεύμα θα επακολουθήσει υπεργλυκαιμία και μεγάλο μέρος της τροφής θα αποθηκευτεί με τη μορφή του λίπους, αφού φυσικά το πάγκρεας θα αναγκαστεί να υπερλειτουργήσει παράγοντας μεγάλη ποσότητα ινσουλίνης για να οδηγήσει τη γλυκόζη της τροφής στα κύτταρά μας.

Το ανθρώπινο σώμα είναι φτιαγμένο να αποθηκεύει λίπος και δεν είναι λίγες οι φωνές που πιστεύουν πως έτσι κατάφερε να επιβιώσει το ανθρώπινο είδος πριν την γεωργική επανάσταση! Μετά από εκείνη την περίοδο σταματήσαμε να είμαστε τροφοσυλλέκτες και οδηγηθήκαμε στη κορυφή της τροφικής αλυσίδας, γεγονός όμως που δε κατάφερε να αλλάξει τη λειτουργία του οργανισμού.

Για αυτό επιμένουμε στα μικρά και συχνά γεύματα για να μην “νοιώσει” το σώμα το φόβο ότι θα μείνει νηστικό, οπότε αυτόματα και θα αποθηκεύσει την τροφή που θα του δώσουμε σε λίπος.

SOS!

1. Αν στα μικρά και συχνά γεύματα ξεπεράσουμε τις θερμίδες που χρειάζεται το σώμα μας τότε δε θα πετύχουμε την απώλεια βάρους
2. Πριν και μετά το σνάκ να καταναλώσουμε από 1 ποτήρι νερό γιατί αυτό θα γεμίσει το στομάχι μας πιο εύκολα και θα έχουμε πληρότητα
3. Επιλέγουμε για σνακ ένα φρούτο ή μπάρα δημητριακών, γιαούρτι, παστέλι, milkshake, φρούτο και 1 χούφτα ξηρούς καρπούς

Η διαλλειματική δίαιτα που τον τελευταίο καιρό είναι της μόδας και εφαρμόζεται με λάθος τρόπο από τους περισσότερους… δε συστήνεται ακόμα γιατί δεν έχουμε πολλές έρευνες που να μας δείχνουν ότι είναι σημαντικότερη από τη Μεσογειακή Διατροφή!

Συνεχίστε λοιπόν τα 5-6 γεύματα καθημερίνα ξεκινώντας με ένα νόστιμο πρωινό περίπου 30 λεπτά αφότου ξυπνήσετε. Στη συνέχεια ανα 2:30-3:30 ώρες θα πρέπει να υπάρχει κάποιο γεύμα. Το βραδινό σας καλό είναι να πραγματοποιείται 2 ώρες πριν κοιμηθείτε!

Και για αυτούς που κοιμούνται αργά ας προσθέσουν ακόμα ένα σνάκ!

Συνεχίζουμε στο σίγουρο μονοπάτι των συχνών και μικρών γευμάτων γιατί και μεγαλύτερη απώλεια βάρους έχουμε και γιατί με τον τρόπο αυτό καλύπτουμε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας!

Θανάσης Τσιούδας, Διατολόγος – Διατροφολόγος

Background photo created by freepik – www.freepik.com

Το «οξειδωτικό στρες» είναι ένας όρος που περιγράφει τη φυσιολογική διαδικασία της οξείδωσης, μιας κατάστασης δηλαδή που οδηγεί στην καταστροφή των κυττάρων ύστερα από συσσώρευση στον οργανισμό βλαβερών για την υγεία ουσιών.

Κάθε φορά που ο οργανισμός μας εκτίθεται σε ρύπους του περιβάλλοντος και στην ακτινοβολία, καθώς και όταν γίνεται μεταξύ άλλων κατάχρηση φαρμάκων, υπερβολική άσκηση, άγχος, κάπνισμα ή κατανάλωση τροφών με συντηρητικά, τότε αυξάνεται ο σχηματισμός επικίνδυνων μορίων.

Τα μόρια αυτά ονομάζονται «ελεύθερες ρίζες» και είναι προϊόντα που υπάρχουν στο σώμα μας ως αποτέλεσμα του φυσιολογικού μεταβολισμού. Σε περίπτωση όμως που υπερβούν τα φυσιολογικά επίπεδα (λόγω ηλικίας ή και των προαναφερθέντων αιτιών) προκαλείται τότε το οξειδωτικό στρες, το οποίο ενέχει καταστροφικά αποτελέσματα για τα κύτταρα και να προκληθούν σοβαρές και χρόνιες παθήσεις.

Τι κινδύνους ενέχει το οξειδωτικό στρες;

Στις ασθένειες που σχετίζονται με την οξείδωση του οργανισμού περιλαμβάνονται ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η άνοια, οι παθήσεις του ανοσοποιητικού συστήματος, αρθρίτιδες, σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση και πολλές άλλες.

Ο ανθρώπινος οργανισμός δημιουργεί και διαθέτει δικά του αντιοξειδωτικά (ενδογενή). Πρόκειται για ουσίες που είναι ικανές να «ελέγχουν» τις ελεύθερες ρίζες και να περιορίζουν τις βλάβες που προέρχονται από αυτές. Όλοι οι ζώντες οργανισμοί αμύνονται με τα αντιοξειδωτικά που σχηματίζουν οι ίδιοι, αλλά και αυτά που λαμβάνουν με την τροφή.

Τι είναι οι αντιοξειδωτικές ουσίες;

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες (όπως Βιταμίνη C, Ε, Σελήνιο, Πολυφαινόλες, Καροτενοειδή) είναι μόρια που μπορούν να δεσμεύουν και να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Έχουν μάλιστα και «επουλωτική» δράση καθώς προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες, δρουν καρδιοπροστατευτικά, έχουν αντικαρκινική δράση, βελτιώνουν τις πνευματικές ικανότητες, προστατεύουν δέρμα, οστά και αρθρώσεις, ενισχύουν την άμυνα και άλλα πολλά.

Εκτός από τα ενδογενή αντιοξειδωτικά που δημιουργούνται από τον ίδιο οργανισμό, υπάρχουν ορισμένες τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες (εξωγενή), όπως μεταξύ άλλων:

• Βατόμουρα
• Κράνμπερι
• Καρύδια
• Φράουλες
• Αγκινάρες
• Μύρτιλα
• Μαύρη σοκολάτα
• Κεράσια
• Σμέουρα
• Σκούρα πράσινα λαχανικά
• Σιτηρά ολικής αλέσεως

Το αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο είναι μια κατάσταση που συμβαίνει όταν η ροή του αίματος στον εγκέφαλο ελαττώνεται σημαντικά ή διακόπτεται απότομα. Τα εγκεφαλικά κύτταρα, που βρίσκονται στο σημείο όπου δεν κυκλοφορεί το αίμα, πεθαίνουν λόγω έλλειψης οξυγόνου.

Ένα αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο μπορεί να είναι ελαφρύ ή πολύ σοβαρό και συνεπώς τα αποτελέσματά του μπορεί να είναι προσωρινά ή μόνιμα.

Υπάρχουν επίσης δύο κύριοι τύποι: το ισχαιμικό και το αιμορραγικό. Αν συμβεί λόγω αιμορραγίας, τότε κάνουμε λόγο για αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο. Αν οφείλεται σε απόφραξη ενός αγγείου, τότε ονομάζεται ισχαιμικό. Σε κάθε περίπτωση η αντιμετώπισή του γίνεται στο νοσοκομείο.

Πώς εκδηλώνεται

Το ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο εκδηλώνεται με απότομη έναρξη ενός ή περισσοτέρων συμπτωμάτων:

1. Αδυναμία στα χέρια ή τα πόδια
2. Μούδιασμα στα χέρια ή τα πόδια
3. Δυσκολία στην ομιλία
4. Δυσκολία στο περπάτημα (αστάθεια βάδισης)
5. Ίλιγγος και ζάλη
6. Ελάττωση της όρασης ή διπλωπία
7. Πονοκέφαλος και εμετός
8. Σε μεγάλα εγκεφαλικά επεισόδια, ο ασθενής χάνει τις αισθήσεις του και πέφτει σε κώμα.

Σημειωτέον ότι κάθε ένα από αυτά τα συμπτώματα μπορεί να οφείλεται και σε άλλες νευρολογικές καταστάσεις. Η απότομη έναρξη είναι εκείνη που «δείχνει» προς ένα αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο από εγκεφαλικό

Το εγκεφαλικό μπορεί να προκληθεί στον καθένα. Υπάρχουν παράγοντες κινδύνου που δεν μπορούν να τροποποιηθούν, πολλοί όμως μπορούν να βελτιωθούν με την σωστή διατροφή και φροντίδα. Μερικοί εξ αυτών είναι:

• Ηλικία: Ο κίνδυνος αυξάνεται σε άτομα άνω των 55 ετών
• Φύλο: Οι άντρες έχουν περισσότερες πιθανότητες για εγκεφαλικό επεισόδιο και ακόμη περισσότερο οι διαζευγμένοι
• Οικογενειακό ιστορικό εγκεφαλικού
• Παρελθόν με εγκεφαλικό ή παροδικό ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο
• Αυξημένη αρτηριακή πίεση
• Αυξημένη χοληστερόλη
• Υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία
• Σακχαρώδης Διαβήτης
• Κάπνισμα
• Αυξημένα επίπεδα ομοσυστείνης (αμινοξύ στο αίμα)

Αντιμετώπιση

Η αντιμετώπιση του οξέως εγκεφαλικού περιλαμβάνει τη γρήγορη μεταφορά του ασθενούς σε εξειδικευμένο κέντρο, την έγκαιρη παρακολούθηση ζωτικών σημείων και την έγκαιρη θρομβόλυση, εφόσον είναι εκτικό, για τη διάλυση του θρόμβου που περιορίζει τη ροή του αίματος στο αγγείο.

Μετά τις πρώτες 48 ώρες, και αφού έχει σταθεροποιηθεί ο ασθενής, αρχίζει πρόγραμμα παθητικής κινητοποίησης από φυσιοθεραπευτές, εργοθεραπευτές και λογοθεραπευτές όπου υπάρχει ανάγκη. Οι συνοδοί εκπαιδεύονται για την αναγκαιότητα της συνέχισης του προγράμματος και μετά τις συνεδρίες των ειδικών.

Στη συνέχεια και με την πρόοδο της αποκατάστασης το πρόγραμμα περιλαμβάνει ενεργητικές υποβοηθούμενες ασκήσεις επί κλίνης, ισορροπία σε καθιστή θέση με και χωρίς υποστήριξη, κινητοποίηση στο κρεβάτι, εκτίμηση από εργοθεραπευτή των ικανοτήτων για προσωπική φροντίδα και λήψη τροφής και από τον λογοθεραπευτή για δυνατότητα επικοινωνίας.

Business photo created by katemangostar – www.freepik.com

Ο ύπνος διάρκειας 7 ωρών μπορεί ενδεχομένως να εμποδίζει την υπερβολική ηλικία καρδιάς, αναφέρει νέα  έρευνα που παρουσιάστηκε σε συνέδριο στη Βαλτιμόρη.

Το 7 φαίνεται να είναι ο επιθυμητός αριθμός για τις ώρες ύπνου σε διάστημα 24 ωρών, ενώ το να κοιμάται κάποιος λιγότερο ή περισσότερο μπορεί ενδεχομένως να αυξάνει την ηλικία της καρδιάς. Όσοι κοιμούνται λίγο έχουν κίνδυνο για τους υψηλότερους αριθμούς γήρανσης της καρδιάς. Ο ερευνητής δήλωσε ότι τα προκαταρκτικά αποτελέσματα αξίζουν επειδή δίνουν ποσοτικοποιημένο τρόπο να κοιτάμε τη διάρκεια του ύπνου στο πλαίσιο του καρδιαγγειακού κινδύνου και θα μπορούσε να είναι χρήσιμη στην κλινική φροντίδα, καθώς και στη δημόσια υγεία.

Ερευνητές ανέλυσαν τη διάρκεια ύπνου 12.775 ενηλίκων, 30 έως 74 ετών, που έλαβαν μέρος στην έρευνα 2007 – 2014 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Η παραπάνω έρευνα συμπληρώνει άλλες που δείχνουν τα οφέλη του τακτικού ύπνου στην υγεία.

Η περίληψη της έρευνας είναι διαθέσιμη στη διαδικτυακή έκδοση του περιοδικού Sleep.

Πηγή: www.iatronet.gr
Photo credit: Woman photo created by katemangostar – www.freepik.com

Γράφει ο Χαρίδημος Ζαρίκος, γυμναστής – personal trainer

Πολλές φορές έχω αναφέρει την σημασία που έχει για την υγεία μας η γυμναστική, ένα παραπάνω όταν έχουμε μια χρόνια πάθηση, αν βέβαια η πάθηση μας επιτρέπει να γυμναστούμε που αυτό θα το κρίνει ο εκάστοτε γιατρός.

Ας πούμε λίγα λόγια για το άσθμα. Το άσθμα λοιπόν είναι μια χρόνια πάθηση του αναπνευστικού μας συστήματος όπου χαρακτηρίζεται από φλεγμονή των αεραγωγών, όπου όταν ο ασθενής εισπνεύσει κάποιον ερεθιστικό παράγοντα προκαλείται στένωση των βρόγχων με αποτέλεσμα να εμφανίζεται δύσπνοια μέσω της σύσπασης των λείων μυϊκών ινών στους αεραγωγούς. Υπάρχουν δύο κατηγορίες άσθματος: το εξωγενές και το ενδογενές. Οι ασθενείς έχουν μαζί τους ένα φάρμακο που διαστέλλει τους βρόγχους χαλαρώνοντας τους μύες γύρω από τους αεραγωγούς και έτσι αντιμετωπίζουμε την κρίση και διευκολύνουμε την αναπνοή.

Με βάση τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας περίπου 300 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν άσθμα. 

Ένας από τους στόχους της αντιμετώπισης του άσθματος είναι η διατήρηση της καθημερινότητας ζώντας φυσιολογικά χωρίς προβλήματα, το οποίο γίνεται προσέχοντας να μην προκαλούμε κρίσεις, να ακολουθούμε τη φαρμακευτική αγωγή μας και να παρατηρούμε για συμπτώματα της πνευμονικής μας λειτουργίας. Αν ακόμα και σε ήπια γυμναστική σας πιάνουν κρίσεις, πιθανόν να πρέπει να μιλήσετε με τον γιατρό σας για έλεγχο της θεραπείας που παίρνετε. Όσο περίεργο και να σας φανεί πολλοί αθλητές έχουν άσθμα χωρίς πρόβλημα, με μόνο το άθλημα της υποβρύχιας κατάδυσης να μην προτείνεται σε άτομα με άσθμα, πάντα τονίζω σε συνεννόηση με τον γιατρό μας και παίρνοντας τα σωστά φάρμακα.

Προετοιμασία άσκησης:

1. Σιγουρευτείτε ότι έχετε το άσθμα σας σε πλήρη έλεγχο
2. Χρησιμοποιήστε το φάρμακο σας 10 λεπτά πριν το ζέσταμα και ζητήστε από το γιατρό σας για τυχόν συμβουλές και πλάνο δράσης σε περίπτωση κρίσης
3. Ελέγξτε το χώρο (ατμόσφαιρα, θερμοκρασία κ.λ.π)
4. Πάντα ζέσταμα με χαλαρής έντασης άσκηση για 10-15 λεπτά καθώς και διατάσεις
5. Πρόγραμμα προπόνησης καταρτισμένο από εξειδικευμένο γυμναστή
6. Αποθεραπεία

Αν χειροτερέψει το άσθμα σας κατά την διάρκεια της άσκησης:

1. Σταματήστε ότι κάνετε
2. Ακολουθήστε το πλάνο δράσης που έχετε με τον γιατρό σας σε περίπτωση κρίσης
3. Περιμένετε 4-5 λεπτά
4. Συνεχίστε την άσκηση μόνο αν δεν έχετε πια κανένα σύμπτωμα
5. Αν τα συμπτώματα συνεχίζουν ή επανέλθουν τότε ακολουθήστε ξανά το πλάνο δράσης σας και μην συνεχίσετε την άσκηση μέχρι να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας

Μην γυμνάζεστε όταν:

1. Είστε άρρωστοι ή κρυωμένοι
2. Όταν δεν έχετε το άσθμα σας υπό έλεγχο

Να θυμάστε ότι είναι πολύ σημαντικό να γυμνάζεστε! Μην αφήνετε το άσθμα σας να σας αποκόψει από έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Στο κάτω κάτω η γυμναστική:

1. Δυναμώνει τους αναπνευστικούς μύες
2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα
3. Βοηθά να διατηρούμε ένα υγιές σώμα

Επίσης να θυμάστε ότι η πολύ έντονη γυμναστική μπορεί να φέρει μια κρίση και τέλος η σωστή φαρμακευτική αγωγή και η σωστή προετοιμασία όπως είπαμε πιο πάνω μπορεί να αποτρέψει μια κρίση. Λοιπόν τι λέτε? Ξεκινάμε? Εγώ στην θέση σας θα ξεκινούσα!

Οι υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος που παρατηρούνται τις τελευταίες μέρες προκαλούν έντονη δυσφορία, όπως είναι φυσικό, ειδικότερα όμως σε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα με την υγεία της καρδιάς τους.

Αυτό συμβαίνει διότι ο οργανισμός, προκειμένου να καταφέρει να μειώσει στα φυσιολογικά επίπεδα τη θερμοκρασία του, υποχρεώνει την καρδιά να χτυπά ταχύτερα, ώστε να διοχετεύσει περισσότερο αίμα στο δέρμα, απ’ όπου αυτή θα αποβληθεί. Όταν όμως η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι ίση ή υψηλότερη από τη θερμοκρασία του σώματος, η πτώση της με αυτόν τον τρόπο είναι ανέφικτη.

Σε αυτή την περίπτωση η μείωση της θερμοκρασίας του σώματος γίνεται μέσω της εφίδρωσης και της εξάτμισης του παραγόμενου ιδρώτα. Ο μηχανισμός αυτός είναι αποδοτικός όταν η υγρασία περιβάλλοντος είναι χαμηλή, ωστόσο σε περιοχές ή ημέρες, που επικρατεί υψηλή υγρασία, η εξάτμιση εμποδίζεται. Και αυτός ο τρόπος μείωσης της θερμοκρασίας καταπονεί την καρδιά, καθώς απαιτεί την αύξηση των καρδιακών παλμών.

Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Στους υγιείς ανθρώπους σε συνθήκες υπερβολικής ζέστης ο οργανισμός τους μπορεί να ανταποκριθεί επαρκώς. Δεν ισχύει όμως το ίδιο με τους καρδιοπαθείς, τους ηλικιωμένους και τους παχύσαρκους, καθώς σε εκείνους ο οργανισμός τους δεν ανταποκρίνεται αρκετά γρήγορα στις μεταβολές θερμοκρασίας, κινδυνεύοντας έτσι να υποστούν θερμοπληξία, μια επικίνδυνη για τη ζωή τους κατάσταση.

Αυξημένο κίνδυνο αντιμετωπίζουν και όσοι λαμβάνουν συγκεκριμένες κατηγορίες φαρμάκων, όπως β-αναστολείς, οι οποίοι επιβραδύνουν τον καρδιακό παλμό, φάρμακα που επηρεάζουν την ικανότητα εφίδρωσης, τα άτομα που βρίσκονται σε αγωγή με αγγειοδιασταλτικά ή διουρητικά φάρμακα, καθώς και όσοι υποφέρουν από παθήσεις που εμποδίζουν την ικανότητα του εγκεφάλου να στείλει σήμα για ενυδάτωση.

Οι παραπάνω είναι σημαντικό να απευθυνθούν στον θεράποντα ιατρό τους, καθώς μπορεί να χρειαστεί ρύθμιση της δοσολογίας των φαρμάκων τους.

Ποια συμπτώματα να προσέχουμε

Όσοι παρουσιάζουν συμπτώματα όπως ναυτία, κόπωση, σύγχυση, πονοκέφαλο ή τάση προς έμετο, πρέπει να μεταβούν ή να μεταφερθούν σε δροσερό χώρο και να ενυδατωθούν επαρκώς με άφθονο νερό. Εάν τα συμπτώματα δεν υποχωρήσουν, πρέπει να αναζητήσουν ιατρική φροντίδα στο πλησιέστερο νοσοκομείο ή κέντρο υγείας.

Photo credit: Freepik