Γράφει ο Θανάσης Τσιούδας, διαιτολόγος - διατροφολόγος Η βιταμίνη D είναι μια από τις πιο σημαντικές βιταμίνες για την υγεία, παρόλα αυτά παραπάνω από τους μισούς ανθρώπους στην Ελλάδα, καθώς και σε όλο τον κόσμο, δεν προσλαμβάνουν επαρκή ποσότητα με αποτέλεσμα να έχουν έλλειψη. Αν και η βιταμίνη D μπορεί να αποθηκευτεί στο λίπος του σώματος μας έως ότου χρειαστεί, το πρόβλημα είναι ότι δεν είναι τόσο εύκολο να προσλάβουμε αρκετή από αυτήν. Η κύρια δουλειά της βιταμίνης D είναι να … [Read more...]
Ο ρόλος της διατροφής στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Γράφει ο Θανάσης Τσιούδας, διαιτολόγος - διατροφολόγος Καθώς το δεύτερο κύμα του κορονοϊού μαστίζει όλο τον πλανήτη - και την χώρα μας - είναι σημαντικό να λάβουμε υπόψη τους τρόπους που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και την καταπολέμηση των λοιμώξεων και ιδίως των ιογενών. Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η άμυνα του οργανισμού ενάντια σε ασθένειες και λοιμώξεις και έχει από καιρό διαπιστωθεί ότι διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν τη λειτουργία του, συμπεριλαμβανομένου του στρες, του ύπνου … [Read more...]
Πώς μπορούμε να ελέγξουμε τη χοληστερόλη;
Η χοληστερόλη -ή κοινώς χοληστερίνη- είναι μια λιπαρή ουσία που βρίσκεται στον οργανισμό μας και είναι απαραίτητη γι’ αυτόν, καθώς συμμετέχει στη λειτουργία των κυττάρων και των ορμονών. Όταν όμως βρίσκεται σε αυξημένα επίπεδα στο αίμα και εναποτίθεται στα τοιχώματα των αρτηριών είναι επικίνδυνη, διότι μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως η στεφανιαία νόσος και η αθηροσκλήρωση. Ο προληπτικός έλεγχος μάλιστα θεωρείται πολύ σημαντικός, καθώς η αυξημένη χοληστερόλη είναι μια κατάσταση χωρίς … [Read more...]
Πώς απορροφάται τo αλκοόλ από τον οργανισμό;
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μας δημιουργεί ευχάριστα συναισθήματα, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Από την πρώτη κιόλας γουλιά, το αλκοόλ ταξιδεύει στο στομάχι και στην κυκλοφορία του αίματός μας. Στη συνέχεια, κάνει το ταξίδι του σε ολόκληρο το σώμα, τον εγκέφαλο και τους μύες. Το αλκοόλ όχι μόνο δεν περιέχει πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες, αλλά στην πραγμαγτικότητα αναστέλλει την απορρόφηση και την χρήση ζωτικών θρεπτικών συστατικών, όπως η θειαμίνη (βιταμίνη Β1), η βιταμίνη Β12, το φολικό … [Read more...]
Η σημασία του πρωινού στη διατροφή μας
Γράφει ο Θανάσης Τσιούδας, διαιτολόγος-διατροφολόγος Σίγουρα πολλοί από εσάς έχετε ακούσει ότι «το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα μέσα στη μέρα». Τι ισχύει τελικά και ποια είναι η ιδανική σύσταση ενός πρωινού γεύματος; Η αγγλική μετάφραση του πρωινού είναι “breakfast” = break the fast, δηλαδή κόβω τη νηστεία που λαμβάνει χώρα τις βραδινές ώρες του ύπνου. Ύστερα από πολύωρη αποχή πρόσληψης θερμίδων, ο οργανισμός μας έχει την ανάγκη ενέργειας ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις … [Read more...]
Επίσκεψη στον γιατρό: Οδηγίες για πριν και κατά την άφιξη στο ιατρείο
Ο Ιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης με σκοπό την αποτροπή εξάπλωση του νέου κορονοϊού (Covid-19) προχώρησε στη δημιουργία δύο νέων ενημερωτικών βίντεο, όπου περιγράφει τα απαραίτητα μέτρα προστασίας που θα πρέπει να λαμβάνονται πριν και κατά την άφιξη του ασθενή στο ιατρείο. Οδηγίες πριν από την άφιξη στο ιατρείο Οδηγίες κατά την άφιξη στο ιατρείο … [Read more...]
Αθηροσκλήρωση: Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου
Η αθηροσκλήρωση είναι μία σοβαρή πάθηση που χαρακτηρίζεται από στένωση του εσωτερικού των αρτηριών, η οποία προκαλείται από εναποθέσεις χοληστερόλης, λιπιδίων και ασβεστίου στα τοιχώματα των αρτηριών. Οι εναποθέσεις αυτές μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη βλαβών στο τοίχωμα των αρτηριών που ονομάζονται αθηρωματικές πλάκες. Οι πλάκες αυτές περιβάλλονται από κάψα ινώδους ιστού, οι οποίες προοδευτικά μεγαλώνουν και στενεύουν σιγά-σιγά τις αρτηρίες ή αδυνατίζουν το τοίχωμά τους. Οι αρτηρίες οι … [Read more...]
Σακχαρώδης διαβήτης: Πώς διαχειρίστηκαν οι ασθενείς την περίοδο της καραντίνας
Μέρες τώρα, προσπαθώ να σκεφτώ και να αξιολογήσω τη στάση των ασθενών μου με σακχαρώδη διαβήτη κατά τη διάρκεια της ιδιαίτερης αυτής περιόδου της καραντίνας εξαιτίας του νέου κορονοϊού (CoVid – 19). Ομολογουμένως ήταν και εν πολλοίς εξακολουθεί να είναι μία πρωτόγνωρη κατάσταση, που όμως έχει να μας μάθει και να μας δείξει πολλά. Αρκεί να το κατανοήσουμε. Σε μια προχθεσινή μου συζήτηση με ανθρώπους της φαρμακευτικής αγοράς, μου τέθηκε το ερώτημα: «Είχατε κ. Κλείτσα τηλεφωνήματα από … [Read more...]
Έρευνα: Το αλκοόλ μπορεί να βλάψει από την πρώτη γουλιά
Οι επιστημονικές μελέτες αναφορικά με την κατανάλωση αλκοόλ και τα πιθανά οφέλη ή τους κινδύνους που ενέχει είναι πολλές. Όμως μία σχετικά πρόσφατη φέρνει άσχημα νέα για εκείνους που συνηθίζουν να καταναλώνουν ένα ποτηράκι κρασί την ημέρα με τη δικαιολογία ότι όχι μόνο δεν βλάπτει αλλά ότι ωφελεί την υγεία τους. H σχετική μελέτη που δημοσιεύτηκε στην έγκριτη ιατρική επιθεώρηση «Lancet» δείχνει πως το αλκοόλ βλάπτει τον οργανισμό από την πρώτη γουλιά. Και καταλήγει ότι η κατανάλωση ποτού … [Read more...]
Υγεία και αδυνάτισμα: Τι ισχύει για τα μικρά και συχνά γεύματα;
Το ακούτε συνέχεια από τους ειδικούς και νομίζω ότι η έκφραση αυτή έχει χάσει λίγο το νόημά της, αδίκως όμως, γιατί ακόμα είναι το μυστικό στη ρύθμιση της γλυκόζης αλλά και το αδυνάτισμα. Τα τακτά γεύματα ενεργοποιούν το βασικό μας μεταβολισμό και το σώμα αποφεύγει να εισέλθει σε κατάσταση stress, η οποία και θα πυροδοτήσει τις φλεγμονές του. Επίσης όταν θα μείνουμε πολλές ώρες νηστικοί αργά ή γρήγορα θα καταλήξουμε να τρώμε ασταμάτητα μεγάλες ποσότητες αλμυρού ή γλυκού φαγητού ή και τα δύο. … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 26
- Next Page »