Η παχυσαρκία σύμφωνα με πρόσφατη απόφαση της ΠΟΥ (Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας) θεωρείται νόσος και σαν τέτοια πρέπει να αντιμετωπίζεται και να θεραπεύεται ή καλύτερα να προλαμβάνεται. Θεωρείται πολυπαραγοντική που κύριο λόγο παίζουν η γενετική, η νευροχημεία και η ψυχολογία. Ανάλογα με το αίτιο που την προκαλεί διακρίνεται σε εξωγενή και ενδογενή. Ο έλεγχος της παχυσαρκίας δεν είναι απλό μαθηματικό πρόβλημα όπου ελέγχεται το ισοζύγιο μεταξύ προσλαμβανομένων και καταναλισκομένων θερμίδων, αλλά ένα … [Read more...]

Τις τελευταίες δεκαετίες η παχυσαρκία έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις. Στις ΗΠΑ και μόνο, το ένα τρίτο του ενήλικου πληθυσμού (34%) είναι υπέρβαρο, όπως διαπιστώνεται από στοιχεία του 1990, ενώ ήταν μόλις 25% το 1980. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, για να γίνει εφικτός ένας ποσοτικός προσδιορισμός της παχυσαρκίας και για την καλύτερη κλινική σταδιοποίησή της, γίνεται χρήση του λεγόμενου Δείκτη Σωματικού Βάρους ( Body Mass Index) ο οποίος συνδέει το βάρος ενός ατόμου με το ύψος … [Read more...]