Ο μεταβολισμός σαν όρος αποτελεί το αθροιστικό σύνολο των βιοχημικών διεργασιών που γίνονται στα κύτταρα, κατά τις οποίες είτε αποθηκεύεται ενέργεια είτε αυτή απελευθερώνεται από τα βιομόρια. Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια σύνθετη οντότητα για την οποία συνήθως κάνουμε λόγο όταν συνυπάρχουν πολλοί παράγοντες κινδύνου, δηλαδή πολλές πιθανότητες να υποστεί ο ασθενής σοβαρό καρδιαγγειακό ή αγγειακό νόσημα που να συνδέεται με κάποια διαταραχή του μεταβολισμού. Η κοιλιακή παχυσαρκία … [Read more...]

Η παχυσαρκία σήμερα θεωρείται νόσος και αναγνωρίζεται σαν ένας σημαντικός προδιαθεσικός παράγοντας για εκδήλωση καρδιαγγειακών προβλημάτων. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται η στεφανιαία νόσος και η καρδιακή ανεπάρκεια, αλλά και η επιδείνωση άλλων γνωστών προδιαθεσικών παραγόντων για καρδιαγγειακές νόσους, όπως η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης και η υπερλιπιδαιμία. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι παχύσαρκοι άνθρωποι χωρίς διάγνωση καρδιοπάθειας εμφανίζουν σιωπηλή καρδιακή βλάβη, υπό την έννοια της … [Read more...]

Υπάρχουν διάφορα τεστ που κυκλοφορούν τελευταία, τα οποία υπόσχονται τον εντοπισμό των τροφών που παχαίνουν ή και που αδυνατίζουν. Πιο συγκεκριμένα, αναφέρομαι στο περίφημο “τεστ δυνανεξίας” που ισχυρίζεται το παραπάνω. Στην περίπτωση αυτή ακόμη και ο όρος δυσανεξία δεν είναι σωστός. Οι πιο πιθανοί σχετικοί όροι είναι η “τροφική δυσανεξία” και η “τροφική υπερευαισθησία”. Η τροφική δυσανεξία αναφέρεται στη διαταραχή της φυσιολογίας του οργανισμού μετά την κατανάλωση κάποιου διατροφικού … [Read more...]

Για πολλούς ανθρώπους το φαγητό από έξω μπορεί για διάφορους λόγους να είναι μοναδική ή και προσωρινή επιλογή. Αν όμως ανήκουν σε εκείνους που πρέπει να προσέχουν το βάρος τους ή τους απασχολούν θέματα υγείας, είναι σημαντικό να κάνουν υγιεινές επιλογές - οι οποίες ευτυχώς είναι εύκολες και πολλές. Για εσάς που ταξιδεύετε συχνά: Φροντίστε να έχετε μαζί σας σνακ που συσκευάζονται καλά, όπως αποξηραμένα φρούτα, κουλούρια και καρύδια. Στη διάρκεια των πτήσεων φροντίστε να πίνετε πολύ … [Read more...]